Огурцы впрок - Россия , Новосибирская обл. , Новосибирск - Доска бесплатных объявлений. Каталог компаний и фирм
все страны » все регионы » все города

Огурцы впрок

Описание:

Соленые и маринованные огурцы неизменно присутствуют на столах россиян как праздничная закуска, элемент вкусного семейного ужина или ингредиент салатов.

Солить огурцы желательно в липовых бочках. Натуральный огуречный рассол – это кладезь витаминов и настоящее спасение после праздников. В настоящее время искусство соления огурцов доступно не каждому, однако при наличии удобного места для хранения – например, погреба или прохладной веранды – этому стоит научиться.

Маринуют огурцы горячим и холодным способом. Во многом упрощается данный процесс добавлением уксуса или лимонной кислоты, которые предотвращают развитие нежелательной флоры и возможную порчу продукта. Маринованные огурцы герметично закатывают в банки и ставят на хранение в темное прохладное место.

При желании в огуречные заготовки можно добавить морковь, томаты, сладкий перец, лук и другие овощи, которые сделают заготовку ароматнее и вкуснее. Также, помимо стандартных приправ, наши бабушки добавляли в огурцы листья вишни и черемухи.

Стоит обратить внимание на салаты из огурцов, среди которых россиянам особенно полюбились корейские. Обычными ингредиентами таких салатов являются морковь, чеснок, уксус, перец, соль и сахар, помимо собственно огурцов. Такой салат будет прекрасным дополнением к праздничному столу.

Нестандартный способ заготовки огурцов впрок: огурцы в парафине. Огурцы покрывают толстым слоем парафина и сушат в подвешенном состоянии, затем отправляя на хранение в прохладное темное место. Так огурцы надолго сохраняют свою свежесть и естественный вкус.

Местом вдохновения для хозяйки могут быть ярмарки, на которых нередко реализуются вкусные домашние заготовки, в том числе из огурцов.

Категория Тематические статьи по категориям / Частные услуги
СтранаРоссия
РегионНовосибирская обл.
Город/населенный пунктНовосибирск
Дата размещения30.11.2017
Количество просмотров12
Статью добавил пользователь OlgaOlga
Написать письмо автору
Пожаловаться на публикацию
Еще объекты из данной категории
Предыдущие объекты Следующие объекты
Комментарии к публикации
Комментариев к публикации нет...
Добавить сатью, описание, новость, описание услуги или товара в каталог
Онлайн радио
Поиск статей в каталоге
расширенный поиск статей
Категории каталога
Новости сайта
Подписка на рассылку
Ваше имя
Ваш Email